Berck

Vlak achter het duingebied van westelijk Voorne ligt onze intieme tuin. Aan de schelpen in de zanderige bodem kan je nog zien dat hier honderden jaren geleden het strand lag. In deze droge, kalkrijke en zilte omgeving zijn wij verschillende tuinkamers aan het inrichten. Een eilandenrijk met traditionele kruiden, verbonden met een vijver waaromheen kruiden staan die van natte voeten houden. Een meditatietuin met zen-trekjes. En tenslotte de formele Indische tuin met kruiden uit het befaamde kruidenboek van mevrouw Kloppenburg-Versteegh. Alles is nog in een pril stadium. Het kost jaren voordat een tuin zijn uiteindelijke vorm heeft bereikt. Toch nodigen wij u alvast uit om een kijkje te komen nemen en te genieten van alles wat kruiden te bieden hebben: geur, kleur en geneeskrachtige of culinaire eigenschappen. U kunt een kop kruidenthee drinken en producten uit eigen tuin kopen.

Wij verwerken onze kruiden in verschillende producten, zoals gels, crèmes, theemengsels, siropen en zeep. Verder staat Berck voor het verspreiden van kennis over kruiden en hun heilzame werking. Dit doen we door het geven van workshops en het schrijven over kruiden. Wij willen graag inspiratie bieden aan een ieder die met kruiden aan de slag wil gaan: op kunstzinnig, culinair, cosmetisch en geneeskrachtig vlak.